O Rossio Gastrobar é endereço novo e certo para aproveitar o céu de Lisboa na temporada primavera/verão. Ocupando a cobertura do Altis Avenida Hotel, no centro histórico, o lugar oferece pratos para compartilhar, sanduíches e coquetéis com vista panorâmica da capital portuguesa.
O ambiente com toque art déco, que segue a arquitetura do prédio histórico, usa materiais como pedra, ferro e latão e aposta nos tons de verde, preto e cinza em suas poltronas de veludo.
Quem assina o menu focado nos ingredientes da estação é o chef João Rodrigues do Feitoria, restaurante com uma estrela Michelin. Entre os destaques, crocantes de camarão touro com coentros e mão de budha e as falsas cerejas; salada de couve-flor, sésamo, grão e avelã; lula com cogumelos shiitake e molho de manteiga cítrico e caramelo com banana e bolacha Maria.
Para colocar no roteiro na próxima viagem a Portugal.
