Entre os conhecedores de whisky, a coleção Fine & Rare da The Macallan’s é bem mais do que um single malt. E a última novidade da clássica destilaria só vai fazer a lenda mais forte. Apenas cinco garrafas da recém-lançada safra de 1978 vai chegar ao mercado dos Estados Unidos com o preço de US$ 11.700 cada.
Em 1978, a Macallan estava usando mais turfa para fazer seu whisky, tornando esta safra especial para aqueles que gostam de single malts defumados, enquanto foi amadurecido em barris de bourbon “refeitos”. “É incomum na The Macallan encontrar um defumado turfado ao lado de algumas das características similares ao carvalho americano como damasco, baunilha e caramelo”, observa o mestre da The Macallan, Steven Bremner.
E ele acrescenta que “há um mistério charmoso em não saber exatamente quais barris foram utilizados para criar esses barris “refeitos” únicos que proporcionaram uma safra excepcional 39 anos depois”.
Saúde!
